Is féidir go mbraitheann sé simplí go mealltach earraí bia a roghnú - go dtí go dtosaíonn tú ag comparáid idir ábhair cosúil le hearraí cloiche agus poirceallán. Is roghanna coitianta iad an dá cheann i gcistineacha agus i socruithe boird ar fud an domhain, ach freastalaíonn siad ar spriocanna aeistéitiúla, riachtanais feidhmíochta agus stíleanna maireachtála éagsúla.