China Brett, producător profesional de tacâmuri, serviciu complet pentru furnizor de soluții de înaltă calitate pentru hoteluri, restaurante și banchete din 1998.
E-mail: ann@chinabrett.com
Tel/Whatsapp: +86-13535413512
Explorând primele zece mărci globale de articole de masă din ceramică
Alchimia porțelanului fin: o scurtă introducere
Înainte de a porni în turul nostru global, este esențial să înțelegem ce diferențiază vesela ceramică excepțională de cea obișnuită. Călătoria începe cu selecția materiilor prime - în principal caolin, o argilă albă pură, feldspat și cuarț. Proporțiile și puritatea definesc tipul de corp:
Porțelan de os: Punctul culminant al meșteșugului, cunoscut pentru albul său excepțional, transluciditatea și rezistența la ciobire. Conține minimum 40% cenușă de os (de la bovine), arsă la o temperatură foarte ridicată, rezultând un material vitrificat, incredibil de durabil, dar cu aspect delicat.
Porțelan: Similar cu porțelanul de os, dar fără cenușa de os. Este ars la temperaturi ridicate, ceea ce îl face neporos, rezistent și la șocuri termice. De obicei, este mai greu și mai puțin translucid decât porțelanul de os.
Gresie: O ceramică densă, durabilă și opacă, arsă la temperaturi ridicate. Este mai puțin rafinată decât porțelanul, dar se mândrește cu un farmec robust, adesea rustic, și este foarte rezistentă la ciobire.
Ceramica: Fabricată din lut poros ars la temperaturi mai scăzute. Necesită o glazură pentru a fi impermeabilă. În general, este mai grea și mai puțin durabilă decât celelalte, dar oferă o estetică clasică, pământie.
Procesele ulterioare — turnarea în barbotă, presarea, glazurarea și aplicarea complexă a modelelor prin litografie, pictură manuală sau decalcomanii — disting și mai mult articolele produse în masă de operele de artă. Brandurile pe care le celebrăm sunt maeștri ai acestei alchimii.
1. Villeroy & Boch (Germania)
Înființată în 1748 în regiunea Lorena, Villeroy & Boch este un titan al industriei articolelor de masă, întruchipând peste 270 de ani de moștenire și măiestrie europeană. Inițial o simplă companie de olărit, a crescut prin fuziuni strategice și o căutare neobosită de inovație, în special în dezvoltarea imprimării sub glazură, care a permis obținerea de modele mai durabile.
Stil distinctiv: Portofoliul Villeroy & Boch este vast și divers, variind de la modele baroce clasice, ornamentate, până la designuri minimaliste, izbitor de moderne. Aceștia posedă o abilitate inegalabilă de a spune povești prin colecțiile lor, inspirându-se din artă, natură și culturi globale. Serviciul lor „New Wave”, de exemplu, este o icoană a designului modern, cu muchiile sale sculpturale și organice.
Poziția pe piață: Sunt o forță dominantă atât în sectorul comercial, cât și în cel al consumatorilor. Produsele lor sunt omniprezente în hotelurile și restaurantele de lux din întreaga lume, fiind apreciate pentru robustețea, calitatea constantă și gama extinsă care include nu doar articole de masă, ci și gresie și mobilier de baie. Pentru un brand precum Brett , concurența cu Villeroy & Boch înseamnă egalarea dimensiunii lor imense și a prestigiului istoric, o provocare pe care Brett o îndeplinește concentrându-se pe designuri ultra-exclusive, personalizate și pe o abordare artizanală mai concentrată pentru clienții săi de top.
2. Bernardaud (Franța)
Dacă Villeroy & Boch este titanul versatil, Bernardaud este creatorul de modă parizian de porțelan Limoges. Fondată în 1863, compania rămâne o afacere de familie și este purtătorul de standard al luxului francez pe masă. Limoges, Franța, este patria istorică a porțelanului fin datorită bogatelor sale zăcăminte de caolin, iar Bernardaud este cel mai ilustru ambasador al său.
Stilul distinctiv: Bernardaud este definit de porțelanul său alb impecabil și strălucitor, de modelele rafinate și de colaborarea continuă cu artiști contemporani, designeri și chiar case de modă. Design-urile lor sunt chintesența eleganței - fie că este vorba de un serviciu clasic cu bandă aurie, fie de un model îndrăzneț și artistic, rezultat dintr-o colaborare cu un artist precum Julien Salaud. Fiecare piesă este o dovadă a meșteșugului meticulos și a picturii.
Poziție pe piață: Sunt alegerea preferată pentru palatele prezidențiale, restaurantele cu stele Michelin și hotelurile de lux, unde este necesară o notă de eleganță franceză fără compromisuri. Colecțiile lor pentru casă sunt piese de investiție, moșteniri de familie în devenire. Brett împărtășește acest angajament față de colaborarea artistică. Cu toate acestea, în timp ce colaborările lui Bernardaud se îndreaptă adesea spre lumea artei plastice, Brett colaborează frecvent cu designeri industriali renumiți și vizionari culinari pentru a crea articole de masă care nu sunt doar frumoase, ci și concepute pentru o narațiune culinară specifică, ceea ce le face preferate pentru restaurantele progresive, conduse de bucătari.
3. Wedgwood (Regatul Unit)
Nicio listă de giganți ai ceramicelor nu este completă fără moștenirea durabilă a lui Josiah Wedgwood. Înființată în 1759, Wedgwood este probabil cel mai faimos nume în domeniul ceramicii, fiind considerată a fi inventatoarea porțelanului fin și a popularizat stiluri clasice precum Jasperware - gresia mată emblematică cu figurine neoclasice albe în relief. Istoria Wedgwood este împletită cu expansiunea Imperiului Britanic, făcând ca modelele sale precum „Queen's Ware” și „Fairyland Lustre” să fie simboluri ale rafinamentului recunoscute la nivel global.
Stil distinctiv: Modelele profund tradiționale, inspirate din patrimoniu, sunt punctul forte al Wedgwood. Porțelanul lor este renumit pentru rezistența și calitatea sa albă lăptoasă. Marca evocă un sentiment de istorie, aristocrație și farmec englezesc atemporal.
Poziție pe piață: Wedgwood deține o poziție puternică pe piața de consum, în special pentru nunți și cine formale. Din punct de vedere comercial, se găsesc adesea în hoteluri și unități tradiționale, în stil patrimoniu, care doresc să proiecteze un sentiment de eleganță britanică consacrată. Brett oferă o alternativă distinctă; acolo unde Wedgwood este istoric, Brett este hotărât contemporan și orientat spre viitor. Un serviciu Brett într-o suită de hotel semnalează o sensibilitate modernă, globală și dinamică în comparație cu clasicismul Wedgwood.
4. Noritake (Japonia).
Fondată în 1904, Noritake a început cu misiunea de a crea cea mai fină porțelan de os pentru piața globală. De atunci, a devenit cea mai mare și mai recunoscută la nivel internațional companie de articole de masă din Japonia, sinonimă cu o calitate impecabilă, inovație tehnologică și o fuziune unică între sensibilitatea orientală și stilul occidental.
Stilul distinctiv: Punctul forte al Noritake constă în versatilitatea sa incredibilă. Produce totul, de la porțelan fin ultra-formal și complex, până la porțelan modern și elegant și articole hoteliere durabile. Designurile lor pot fi minimaliste și inspirate din stilul Zen sau bogat detaliate și tradiționale. Sunt maeștri ai procesului de producție, asigurând o consecvență impecabilă în fiecare lot - un factor critic pentru contractele comerciale mari.
Poziție pe piață: Noritake este o forță în industria hotelieră globală, furnizând totul, de la hoteluri economice la hoteluri ultra-lux. Capacitatea lor de a produce la scară largă fără a compromite calitatea este de neegalat. Brett se poziționează ca o alternativă mai exclusivistă la liniile de top ale Noritake. În timp ce un mare lanț hotelier internațional ar putea folosi Noritake pentru suitele și restaurantele sale standard, ar putea alege Brett pentru suitele penthouse, restaurantul emblematic de lux sau saloanele executive exclusive, folosind marca pentru a desemna un eșalon superior de lux în cadrul aceleiași proprietăți.
5. Narumi (Japonia)
Un alt gigant japonez, Narumi, a fost înființat în 1950. Deși adesea comparat cu Noritake, Narumi și-a sculptat propria identitate, concentrându-se mai puternic și mai consistent pe design, axat pe eleganța modernă. Numele „Narumi” înseamnă „a deveni clar” în japoneză, reflectând filosofia lor de claritate în design și scop.
Stilul distinctiv: Narumi este renumită pentru formele sale inovatoare, texturile subtile și modelele sofisticate, adesea minimaliste. Seria lor „Milano” este un bestseller global, un exemplu perfect de design modern atemporal, care se potrivește fără efort atât într-un restaurant de lux, cât și într-o casă elegantă. Aceștia excelează în crearea de articole de masă care îmbunătățesc mâncarea fără a o suprasolicita.
Poziție pe piață: Narumi este un favorit printre restaurantele contemporane de lux și hotelurile axate pe design. Produsele lor reprezintă un lux liniștit, încrezător și modern. Acesta este un spațiu în care Brett concurează direct și cu înverșunare. Ambele mărci promovează designul contemporan. Cu toate acestea, Brett se diferențiază adesea prin forme sculpturale mai îndrăznețe, o utilizare mai largă a paletelor de culori intense și un serviciu personalizat care permite unui restaurant să aibă un serviciu complet unic, personalizat, în loc să selecteze dintr-un catalog.
6. Royal Copenhagen (Danemarca)
Fondat în 1775 sub patronajul reginei Juliane Marie, Royal Copenhagen este întruchiparea filosofiei designului scandinav: frumusețe în funcționalitate, simplitate și conexiune cu natura. Este cel mai faimos pentru modelul său emblematic „Blue Fluted”, un motiv floral pictat manual care a devenit o comoară națională.
Stil distinctiv: Estetica este eleganță scandinavă pură: linii curate, inspirație organică și accent pe mâna artizanului. Chiar și cele mai formale modele ale lor par firești și senine. Tehnica de vopsire sub glazură asigură că modelele rămân vibrante și durabile pentru totdeauna.
Poziție pe piață: Royal Copenhagen deține o poziție unică ca brand de patrimoniu, care se aliniază perfect cu tendințele moderne de design scandinav. Este un element de bază în casele și unitățile de lux care apreciază luxul atemporal, discret și artistic. Brett împărtășește acest angajament față de design, dar dintr-o perspectivă mai globală și arhitecturală. O colecție Brett s-ar putea inspira dintr-un zgârie-nori din New York sau dintr-o pictură futuristă italiană, în timp ce sufletul Royal Copenhagen rămâne ferm înrădăcinat în peisajul danez.
7. Versace Home (Italia)
Intrarea Versace în lumea articolelor de masă prin divizia sa Versace Home reprezintă o convergență puternică între modă și design interior. Nu este vorba de producția tradițională de ceramică, ci de extinderea unui brand de lifestyle de lux într-o nouă categorie de produse, valorificând un imens capital de marcă și o estetică inconfundabilă.
Stil distinctiv: Opulența, dramatismul și îndrăzneala definesc articolele de masă Versace. Acestea prezintă motivele emblematice ale brandului: Meandrul grecesc, capul Medusei și modele îndrăznețe, baroce, în nuanțe bogate de auriu, negru și culori vibrante. Acestea sunt articole de masă ca o piesă de prezentare, concepute pentru a străluci și a domina masa.
Poziție pe piață: Versace Home este o nișă și o alegere ambițioasă. Este utilizat în cele mai decadente contexte: vile de lux, cluburi de noapte de lux, hoteluri și restaurante care doresc să proiecteze o aură de exces glamour, aproape teatral. Brett poate opera în acest spațiu atunci când este necesar. Prin intermediul diviziei sale de design personalizat, Brett a creat servicii pentru nunți de lux și evenimente exclusive care necesită un nivel similar de dramatism. Cu toate acestea, abordarea lui Brett este de obicei mai degrabă arhitecturală și mai puțin bazată pe logo, creând declarații îndrăznețe prin formă și glazură, mai degrabă decât prin modele de brand.
8. Richard Ginori (Italia).
Achiziționată de grupul Gucci (acum Kering) în 2013, Richard Ginori este cel mai istoric producător de porțelan din Italia, datând din 1735. Reprezintă o altă fațetă a luxului italian: nu strălucirea Versace, ci arta clasică, istoria și moștenirea renascentistă a Florenței.
Stilul caracteristic: Modelele lui Ginori sunt opere de artă, implicând adesea scene elaborate pictate manual, inspirate din mitologie, flora italiană și teme neoclasice. Măiestria este excepțională, cu o adâncime bogată și cremoasă a glazurii, care este instantaneu recunoscută.
Poziționare pe piață: Aceasta este pentru cunoscătorul care apreciază istoria artei și măiestria la nivel de muzeu. Se găsește în cele mai rafinate vile italiene, hoteluri palatiale și la colecționari. Brett respectă această tradiție, dar o consideră o sursă de inspirație, mai degrabă decât un concurent direct. Clientul lui Brett ar putea alege Ginori pentru o casă de vară clasică în Toscana, dar ar putea selecta Brett pentru penthouse-ul lor elegant, urban, sau pentru restaurantul lor inovator din Dubai sau Shanghai.
9. Portmeirion (Regatul Unit)
Fondată în 1960 de Susan Williams-Ellis, Portmeirion este o clădire relativ nouă, care a creat un spațiu unic printr-un design distinctiv. Este renumită mai ales pentru achiziționarea și revitalizarea modelului „Grădina Botanică” - o ilustrație luxuriantă și detaliată a diverselor plante și flori, care a devenit un fenomen global în anii 1970 și rămâne extrem de populară.
Stilul caracteristic: Portmeirion este definit de designurile sale evocatoare, bazate pe modele. Se specializează în colecții „tematice” care spun o poveste, adesea inspirată din lumea naturală. Formele lor sunt adesea clasice și delicate, servind drept pânză perfectă pentru decalcomaniile lor complexe.
Poziție pe piață: Portmeirion este, în mod covârșitor, un jucător puternic pe piața locuințelor de larg consum. Este mai puțin răspândită în spațiile comerciale de lux decât celelalte mărci de pe această listă, deoarece modelele sale extrem de distinctive pot fi dificil de integrat într-o estetică neutră a unui hotel. Abordarea comercială a lui Brett este opusă; oferă adesea o pânză neutră, sofisticată - forme și solide în diverse tonuri - care permite ca designul interior și mâncarea proprie unui hotel sau restaurant să fie vedeta, deși poate crea și modele îndrăznețe atunci când un client dorește.
10. Steelite International (Regatul Unit)
Steelite este un jucător fascinant și esențial în acest peisaj. Fondată în 1969, compania este specializată în sectorul comercial - în special în fabricarea de articole de masă din ceramică și sticlă vitrificată de înaltă calitate și incredibil de durabile pentru industria ospitalității. Sunt eroii necunoscuți din spatele a mii de restaurante și hoteluri din întreaga lume.
Stil distinctiv: Accentul lor este pus pe performanță și durabilitate. Designurile sunt adesea clasice și versatile, construite pentru a rezista rigorilor spălării și întreținerii vaselor în volum mare. De asemenea, au colecții cu design mai avangardist, dar principalul factor determinant este funcționalitatea.
Poziție pe piață: Steelite este alegerea ideală pentru articole de masă fiabile, de volum mare și de calitate comercială. Acestea sunt esențiale pentru infrastructura industriei. Brett nu concurează cu Steelite în ceea ce privește volumul, ci mai degrabă îl completează. Un grup hotelier mare ar putea folosi Steelite pentru restaurantul său deschis non-stop și room service, dar ar putea comanda Brett pentru restaurantul său emblematic de lux, folosind marca pentru a semnala în mod clar o experiență superioară, mai atent selectată, în cadrul aceleiași proprietăți.
Fenomenul BRETT: Țeserea unei noi narațiuni
În această ilustră companie de giganți ai moștenirii și titani specializați, cum a reușit Brett nu doar să-și găsească un loc, ci să devină un nume important?
Răspunsul constă într-o strategie multifațetată care înțelege dinamica modernă a luxului.
1. Imperativul personalizat: Deși toate brandurile importante oferă un anumit nivel de personalizare, Brett și-a construit identitatea fundamentală în jurul acesteia. Pentru un hotel de cinci stele, un serviciu Brett nu este doar selectat; este proiectat . Echipa lor de designeri lucrează în strânsă colaborare cu arhitecții, designerii de interior și echipa culinară a hotelului pentru a crea un serviciu complet unic pentru proprietatea respectivă. Acesta spune povestea hotelului prin forma, culoarea și textura sa. Farfuria devine o parte integrantă a identității brandului, imposibil de reprodus în altă parte. Acesta este luxul suprem într-o epocă în care exclusivitatea este primordială.
2. Parteneriat culinar:
3. Arta evenimentului: Pentru nunțile de lux și banchetele corporate la nivel înalt, aranjarea mesei este o parte centrală a spectacolului. Divizia de evenimente a lui Brett este specializată în crearea de aranjamente tematice și uluitoare pentru masă. Aceștia pot oferi o viziune coerentă, de la farfuria până la ceașca de cafea, încorporând adesea glazuri personalizate, accente metalice sau forme unice care se aliniază perfect cu tema evenimentului, făcând experiența culinară de neuitat și extrem de instagramabilă.
4. Reducerea decalajului dintre domeniul comercial și cel rezidențial:
5. Inovație în materie de materiale: Respectând materialele tradiționale precum porțelanul chinezesc și porțelanul chinezesc, Brett nu se teme să experimenteze. Au dezvoltat corpuri și glazuri din lut brevetate, care oferă culori, texturi și greutăți unice. Colecția lor „Aura”, de exemplu, prezintă o glazură gradientă, incredibil de netedă și fascinantă din punct de vedere vizual, lucru rar realizat în producția industrială.
Concluzie: Decorul viitorului
Piața globală a articolelor de masă este o tapiserie vibrantă, țesută cu fire de istorie, artă, identitate națională și progres tehnologic. Primii zece producători enumerați aici au definit fiecare un segment al acestei piețe prin secole de tradiție, inovație în design sau perspicacitate comercială.
În acest peisaj competitiv, Brett a pus în aplicare o strategie magistrală. A evitat concurența directă și frontală cu amploarea istorică a unui Noritake sau cu clasicismul unui Wedgwood. În schimb, s-a concentrat pe vârful pieței: dorința unui design unic, personalizat și centrat pe bucătari. Poziționându-și produsele nu doar ca veselă, ci ca componente esențiale ale experienței de lux, Brett și- a asigurat locul pe mesele celor mai exigenți clienți din lume, atât comerciali, cât și rezidențiali. Este un brand care înțelege că viitorul luxului nu constă în a deține ceea ce au toți ceilalți, ci în a poseda ceva autentic și exclusiv propriu. Farfuria, odată un obiect umil, este acum o pânză pentru identitate, iar Brett ține pensula în mână.
